Mat är vanligtvis inte det första vi tänker på vid beredskap — kraft och vatten känns mer akuta. Men utan tillräcklig näring försämras din förmåga att fatta beslut, hålla värme och ta hand om dina nära dramatiskt efter bara ett par dagar.
Hur mycket mat behöver du?
En vuxen behöver ungefär 2 000–2 500 kcal per dag. Vid kyla eller hög aktivitet ökar behovet till 2 500–3 000 kcal.
För ett hushåll på fyra vuxna:
- 72 timmar: 24 000 kcal totalt
- 1 vecka (7 dagar): 56 000 kcal totalt
- 2 veckor: 112 000 kcal totalt
De fyra livsmedelsgrupperna
1. Konserver (1–5 år)
- Bönor (vita, röda, kikärtor) — billig proteinkälla
- Linssoppa, tomatsoppa, ärtsoppa
- Tonfisk, makrill, sardiner
- Kyckling och köttkonserver
2. Torrvaror (2–10 år)
- Pasta (3–5 år), ris (4–5 år), gryn
- Linser och torkade bönor
- Socker, salt, kryddor och buljongtärningar
3. Frystorkad mat (10–25 år)
Kompakt, lättviktig och smakrik. En portion väger 100–150 gram och ger 500–700 kcal. Tillaga med kokt vatten på 10–15 minuter.
4. Snabbmat och energirika tillskott
- Energibars, nötter, nötsmör
- Choklad och honung (lång hållbarhet)
- Kaffe och te (viktig för moralen!)
Hållbarhetstabell
- Konserver: 2–5 år efter bäst-före-datum
- Pasta och ris: 2–5 år lagrat torrt och mörkt
- Frystorkat: 10–25 år vid rätt lagring
- Honung: Praktiskt taget evig hållbarhet
- Salt och socker: Indefinit om lagrat torrt
Smarta lagringstips
- FIFO-principen: First In, First Out — nya inköp bakom gamla.
- Mörkt och svalt: Källarförråd är idealiskt.
- Lufttäta behållare: Skyddar mot fukt och insekter.
- Rotera löpande: Ät från lagret och ersätt.
- Märk med inköpsdatum: Vet vad som ska användas först.
Se vårt beredskapsmatsortiment med kit optimerade för 72 timmar, en vecka och längre.
Taggar:nödmatberedskapsmatmathållbarhetberedskapslager